Хотела бы открытия кулинарной школы, рассчитанную на месяц-два, где даны были бы азы кулинарии (вся терминология, способы нарезки, способы обработки мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, и даже экзотики - змей, жаб и т.п.

Ну, и конечно, хотя бы один мастер-класс от Эктора в неделю, не зависимо от того, какой это по счету месяц обучения.

1-месяц: терминология, способы нарезки, виды и способы обработки мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, а также экзотики-змей, жаб, и т.п., виды теста, и презентация(!!!).
2-месяц: знаменитые рецепты со всего мира, (за месяц можно 20 (или 24, 4 мастер класса от Эктора) рецептов 5 дней = 5 рецептов, 20 дней = 20 рецептов+4 мастер класса от Эктора=24 рецепта)